Suoramyyntihinnasto

Alla on lista kaikista myynnissä olevista tuotteista seuraavassa suoramyyntierässä. Saat lisätietoa tuotteista painamalla yksittäisen tuotteen -nappulaa. Voit myös näyttää tai piilottaa kaikkien tuotteiden tiedot kerralla oheisilla nappuloilla.

Edellisen suoramyyntierän tuotteita on yleensä jonkin verran saatavilla jäädytettynä. Tiedon saatavilla olevista tuotteista saat ottamalla yhteyttä sähköpostilla tai puhelimitse. Allaoleva hinnasto pätee myös jäädytettyihin tuotteisiin.

Osa tuotteista ( ) on saatavilla vain tuore-erän saapuessa, koska kaikkia tuotteita ei voida jäädyttää. Näitä tuotteita voi tilata toimitettavaksi tai noudettavaksi ainoastaan erän saapumisviikonlopulle.

Osa tuotteista ( ) voidaan tehdä vasta raakakypsytyksen päätteeksi eli noin kaksi viikkoa erän saapumisen jälkeen. Jos tilaat näitä tuotteita, huomioi myöhäisempi saatavuusajankohta.

Paistit

Naudan paahtopaisti

25.00 €/kg
  • mm. paisto kokonaisena tai leikataan pihveiksi, sopii myös tartarpihviksi tai palaliharuokiin
  • vakuumipakattu, paino noin 1-3 kg

Naudan sisäpaisti

25.00 €/kg
  • mm. leikkeisiin, pihveiksi ja kokonaisena uunissa tai padassa kypsennettäväksi paistiksi
  • vakuumipakattu, paino noin 1-3 kg

Naudan kulmapaisti

20.00 €/kg
  • mm. sopii parhaiten pitkään haudutettaviin palaliharuokiin
  • vakuumipakattu, paino noin 1-3 kg

Naudan ulkopaisti

20.00 €/kg
  • mm. kastikkeisiin ja patoihin, soveltuu hyvin hauduttamiseen
  • vakuumipakattu, paino noin 1,5-3 kg

Naudan ulko- tai kulmapaistikuutiot

20.00 €/kg
  • mm. kastikkeisiin ja patoihin, soveltuu hyvin hauduttamiseen
  • leikataan raakakypsytyksen jälkeen ja jäädytetään heti
  • paino 500 g

Fileet

Naudan ulkofile

35.00 €/kg
  • mm. paisto kokonaisena tai pihveinä, paloiteltuna sopii patoihin, kastikkeisiin ja wokkeihin
  • vakuumipakattu, kokonainen file 3-6 kg, voidaan myös paloitella 2-3 palaseen

Naudan sisäfile

40.00 €/kg
  • mm. paistetaan kokonaisena tai leikataan pihveiksi
  • vakuumipakattu, kokonainen file 1,5-4 kg, voidaan myös paloitella 2 palaseen

Pihvit

Tämän ryhmän tuotteet leikataan paisteista ja fileistä raakakypsytyksen jälkeen eli noin kaksi viikkoa erän saapumisen jälkeen. Huomaa, että on esimerkiksi mahdollista, että kaikki fileet myydään kokonaisina eikä valmiiksi leikattuja pihvejä tule ollenkaan saataville.

Luuta sisältävät tuotteet

Naudan keittoliha

11.00 €/kg
  • koot vaihtelevat 0,5 – 1,5 kg välillä, sisältää luuta, pakkaus yksittäin tai yhteen pakettiin

Naudan potkakiekko

15.00 €/kg
  • eli Osso Bocco
  • mm. pihviksi tai pata- ja uuniruokiin, sisältää luuta
  • vakuumipakattu, paino noin 1,5 kg, sis. noin 5 kiekkoa

Naudan ribs

15.00 €/kg
  • Naudan kylkipala, joka sisältää kylkiluita ja niiden välissä runsaasti vähärasvaista lihaa.
  • Tyypillinen paketin koko 1,0 - 4,0 kg.

Naudan häntä

10.00 €/kg
  • vakuumipakattu, sisältää yhden naudan hännän (kokonainen tai paloiteltu)

Naudan luut

2.00 €/kg
  • kilohinnalla erikokoisia luita, voi itse valita sopivan kokoisia, pakkaus muovikassiin/pahvilaatikkoon
  • saatavana vain tuoreena

Sisäelimet

Naudan maksa, kokonainen

6.00 €/kg
  • vakuumipakattuna kokonainen maksa tai noin 1 kg pala

Naudan maksa, jauhettu

7.00 €/kg
  • vakuumipakattuna noin kilon erissä tai muussa erikseen sovittaessa pakkauskoossa (ennakkotilaukset)

Makkarat ja säilykkeet

Nautagrilli 400 g

7.50 €/pkt

Pakettissa 4 kpl naudan grillimakkaroita.

Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, perunatärkkelys, suola n. 2,0 %, siansuoli, stabilointiaine E450, dekstroosi (maissi) hapettumisenestoaineet E331, E300, E316 mausteet: SINAPPIJAUHE, paprika, muskottipähkinä, kumina maltodekstriini (maissi), aromit: mustapippuri, muskottipähkinä, maustepippuri, chili, inkivääri, SELLERI, aromivahvenne E621 säilöntäaine E250. Lihapitoisuus n. 80% Rasva n. 19%.
Alkuperämaa
Suomi
Valmistaja
Palviliha Oy, Koria EY 1340 FINLAND
Valmistuttaja
Maatila Peltokukka, Ihaksela

Nautachorizo 400 g

7.50 €/pkt

Pakettissa 4 kpl naudan chorizomakkaroita.

Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, suola n. 2,0 %, siansuoli, perunatärkkelys, stabilointiaineet E450, E331iii, hapettumisenestoaineet E300, E316, glukoosi, mausteet: SINAPPIJAUHE, paprika, chili, muskottipähkinä, kumina, dekstroosi (maissi), perunatärkkelys, aromit: mustapippuri, maustepippuri, SELLERI, inkivääri, aromivahventeet, E621, E627, E631, väri E 160c, säilöntäaine E 250. Lihapitoisuus n. 80% Rasva n. 19%.
Alkuperämaa
Suomi
Valmistaja
Palviliha Oy, Koria EY 1340 FINLAND
Valmistuttaja
Maatila Peltokukka, Ihaksela

Nautasäilyke 400 g

7.50 €/pkt

Naudanlihaa säilykepurkissa.

Ainesosat
Maatila Peltokukan naudanliha, vesi, suola n. 1,7 %, perunakuitu, sokeri, stabilointiaineet E451, E452, E450, mausteet: hydrolosoitu kasvisproteiini (soija), valkopippuri, maustepippuri, inkivääri, laakerinlehti, hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250. Rasva n. 10 %. Alkuperämaa: Suomi.
Alkuperämaa
Suomi
Valmistaja
Palviliha Oy, Koria EY 1340 FINLAND
Valmistuttaja
Maatila Peltokukka, Ihaksela

Muut tuotteet

Naudan jauheliha 5 kg

10.00 €/kg
  • mm. murekkeista kastikkeisiin, keitoista patoihin ja laatikkoruokiin
  • tuoreena 5 kg -pussissa
  • jauhelihaa myydään tuoreena kahden päivän sisällä erän saapumisesta

Naudan jauheliha 500 g

12.00 €/kg
  • mm. murekkeista kastikkeisiin, keitoista patoihin ja laatikkoruokiin
  • tuoreena tai pakastettuna 500 g -pusseissa
  • jauhelihaa myydään tuoreena vain kaksi päivää erän saapumisesta, minkä jälkeen jauhelihaa saa vain 500 gramman jäädytetyssä paketissa

Entrecote

30.00 €/kg
  • keitettäviin liharuokiin, uunipaistiksi ja grillattavaksi pihveiksi mm. pala- ja karjalanpaistiin
  • vakuumipakattu, paino noin 1,5-3 kg

Naudan ulko- tai kulmapaistikuutiot

20.00 €/kg
  • mm. kastikkeisiin ja patoihin, soveltuu hyvin hauduttamiseen
  • leikataan raakakypsytyksen jälkeen ja jäädytetään heti
  • paino 500 g

Naudan rasva

1.00 €/kg
  • naudan rasvaa kilohinnalla, sisältää jonkin verran myös lihaa
  • saatavana vain tuoreena, heti erän saapumisen jälkeen

Savustetut tuotteet

Savustaja
Pala ja Painike Oy, Luumäki
Savustus
Tuotteet lämmin savustetaan aidolla leppäsavulla, raakakypsytettyyn paistiin lisätään ennen savustusta suolaliuos (vesi+suola), muita aineita ei tuotteeseen lisätä. Savustuksen jälkeen tuotteet pakataan vakuumipakkaukseen.
Ainesosat
Naudanliha, vesi, suola (n. 1,1 %)

Alla on lista savustettavista tuotteista. Huomaa, että ennakkotilaamalla voidaan toiveidesi mukaan savustaa myös muita naudan osia.

Lihalajitelmia

Seuraavat lajitelmat ovat saatavilla varastotilanteen mukaan.

10 kg tuorelaatikko

15.00 €/kg
  • sisältö:
    • 2 x n. 2 kg paisti
    • n. 1 kg luullinen keittoliha
    • 5 kg jauheliha
  • paistit vakuumipakkauksissa, jauheliha 5 kg pussissa, keittoliha yhdessä paketissa
  • saatavana vain tuoreena

"Vähän kaikkea" -paketti (7 kg)

15.00 €/kg
  • sisältö:
    • n. 2 kg ulko- tai kulmapaisti
    • 2 x 0,5 kg paistikuutiot
    • n. 1 kg luullinen keittoliha
    • 6 x 0,5 kg jauheliha
  • paisti vakuumipakattu
  • muut muovipusseissa

Paistipaketti (8 kg)

17.00 €/kg
  • sisältö:
    • 2 x n. 2 kg paisti
    • n. 1 kg luullinen keittoliha
    • 6 x 0,5 kg jauheliha
  • paistit vakuumipakkauksissa, jauheliha 0,5 kilon pusseissa, keittoliha yhdessä paketissa
  • saatavana vain tuoreena

Paistipaketti (10 kg)

17.00 €/kg
  • sisältö:
    • 2 x n. 2 kg paisti
    • n. 1 kg luullinen keittoliha
    • 10 x 0,5 kg jauheliha
  • paistit vakuumipakkauksissa, jauheliha 0,5 kilon pusseissa, keittoliha yhdessä paketissa
  • saatavana vain tuoreena

Muita yleisiä tilauksia

Lisäksi seuraavia paketteja tilataan useasti. Tarkista kuitenkin saatavuus ja hinnat erikseen.

Pihvipaketti

  • sisältö:
    • 4 x 2 kpl/pkt entrecotepihvit
    • 4 x 2 kpl/pkt sisäpaistipihvit
  • pihvit 2 kpl vakuumipakkauksissa
  • pihvit leikataan raakakypsytyksen päätteeksi

"Helppoa ruokaa" -paketti (7-8 kg)

  • sisältö:
    • 10 x 0,5 kg jauheliha
    • 4 x 0,5 kg paistikuutiot
    • 2 x 2 kpl/pkt sisäpaistipihvit
  • pihvit 2 kpl vakuumipakkauksissa
  • pihvit leikataan raakakypsytyksen päätteeksi
  • paistikuutiot ja jauheliha muovipusseissa

Erikseen sovittaessa, myös naudan taljojen tilaus on mahdollista.