• Kuve saapuu meille kokonaisena teurastamolta
• Kuve painaa eläimestä riippuen noin 0,6-1,5 kg
• Kuve on vakuumipakattu

• Tuore lihan raaka kypsytys aika on noin 35 päivää
• Tuore tuotteen säilytys mahdollisimman viileässä, 0-4 °C
• Kuve on valmis pihvi, joten sitä ei leikata pienemmäksi

• Jäädytetty tuote tulee säilyttää alle -18 °C
• Jäädytetty tuote säilyy pakastimessa noin 9 kuukautta
• Sulanutta tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen

• Valmistus: mm.

Pihvinaudan rasvaa, joka sisältää myös jonkin verran lihaa ja sidekudosta. Tuote koostuu erikokoisista paloista. Saatavilla ainoastaan tuoreena.

Pihvinaudan sisäfilepihvit